Desde mediados de noviembre de 2007, Palermo cuenta con la presencia de uno de los restaurantes más prestigiosos. Se trata de La Caballeriza, que ha trasladado la esencia tradicional de su sucursal original de Martínez a una esquina ya emblemática de Palermo Hollywood.

Su público es variado, y durante los mediodías los ejecutivos de la zona están de para bienes gracias al menú ejecutivo que ofrece la carta. El salón principal cuenta con una zona de boxes y con otro de mesas altas y banquetas, más casual.

El entrepiso, por su parte, se convierte en un espacio de mayor intimidad. Los ladrillos a la vista, junto con los colores cálidos de las paredes, logran concebir una atmósfera de caballeriza que suma notas modernas.

Para eventos especiales, el restaurante tiene reservados tres salones privados. La playa privada para estacionamiento, que cuenta con servicio de valet parking, y las dos cavas de vinos, debidamente climatizadas, terminan de conformar un espacio de comodidad y excelencia de servicio.